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柿を吊るす

 

パークゴルフ仲間から、百目柿をもらって来た。

彼のところで柿を吊るしてあるのを見て、私も干し柿を作ってみたくなった。

 

試しだから、2,3個もあれば十分だと言ったのだが、持ってけとご覧のように。

レシピというほどのこともない。皮をむき、35度の焼酎をスプレーした。

乾燥してきたら、指で揉むというのだが・・・

 

私ひとりでは、こんなにあっても困ると思うのだが、干し柿は保存がきくという。

暮れには、食べられるだろうか。

 

  ひと月も先の楽しみ柿吊るす    嘆潤子

author:u-junpei, category:俳句, 18:18
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