柿を吊るす | 塾長の徒然草

柿を吊るす: 2018.11.14 Wednesday

パークゴルフ仲間から、百目柿をもらって来た。

彼のところで柿を吊るしてあるのを見て、私も干し柿を作ってみたくなった。

試しだから、２,３個もあれば十分だと言ったのだが、持ってけとご覧のように。

レシピというほどのこともない。皮をむき、35度の焼酎をスプレーした。

乾燥してきたら、指で揉むというのだが・・・

私ひとりでは、こんなにあっても困ると思うのだが、干し柿は保存がきくという。

暮れには、食べられるだろうか。

　　ひと月も先の楽しみ柿吊るす　　　　嘆潤子

author:u-junpei, category:俳句, 18:18
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